Le paste alimentari sono dei preparati tradizionali della cucina italiana e, in alcune regioni, costituiscono la base dell’alimentazione. I principali centri di produzione si trovano in Abruzzo, in Campania, in Emilia Romagna e in Liguria e materia prima per la fabbricazione della pasta sono le semole e i semolini di grano duro, ma spesso vengono […]
Cucina
Utilizzo e Proprietà del Grano Saraceno
Il grano saraceno nasce da piante appartenenti alla famiglia delle Polygonaceae. Il nome scientifico del grano saraceno è Fagopyrum esculentum. Viene per errore definito “cereale”, visto il suo impiego e le sue proprietà. Viene utilizzato per produrre maggiormente a scopo alimentare ma anche notevoli proprietà benefiche per l’organismo. Il grano saraceno Il grano saraceno presenta […]
Come Preparare la Crema di Nocciole in Casa
La Nutella è una delle creme dolci più famose e mangiate da tutti. Tutti i supermercati ne fanno piene scorte perché a questo prodotto proprio non si resiste, una crema soffice e vellutata al gusto di cioccolato e nocciole, proprio una vera goduria. Se vogliamo possiamo preparare anche noi qualcosa di molto simile, dopotutto gli […]
Come Perdere Peso Cambiando le Proprie Abitudini
Ti guardi allo specchio e non ti piaci? La maggior parte delle donne soffre di questo complesso, ma spesso è dovuto a qualche chiletto in più che può essere smaltito facilmente con l’aiuto di alcuni consigli alimentari, forza di volontà, ottimismo e voglia di farcela. Bevi quotidianamente 2 litri di acqua/ 10 bicchieri e distribuiscili […]
Come Preparare la Cassata Siciliana
La cassata siciliana è uno dei dolci tipici della Sicilia, o per meglio dire è il dolce per eccellenza, simbolo proprio della Sicilia e dei suoi colori. Nel periodo Pasquale le pasticcerie si riempiono di cassate di tutte le dimensioni, da piccole da 500g fino ad arrivare ad oltre 3 Kg per quelle molto grandi. […]